Птичка. Ресторан комфортной кухни
Летом 2020 года студенты бакалавриата Высшей школы креативной индустрии и дизайна Санкт-Петербургского Политехнического университета Петра Великого после окончания 3-го курса проходили плановую летнюю производственную практику. Итогом взаимодействия стало создание стиля нового ресторана в Царском Селе «Птичка».
Ресторан комфортной кухни «Птичка» – новый проект ‘OTTO Family’ Дмитрия Гутцайта в Пушкине. В меню – блюда, которые все мы знаем и любим с детства. Простые, родные, всегда актуальные – чебуреки, вареники, селедка под шубой, шашлыки, драники и т.д. Все приготовлено добротно и красиво подано.
В вине акцент на домашнее грузинское, которое пушкинцы знают и любят по Мимино, еще один ресторан Дмитрия. Немного ностальгический, с преобладанием дерева как основного отделочного материала.
Команда проекта:
Руководитель проекта: Авакян Давид
Арт-директор: Лосева Ольга
Дизайнеры: Кононов Василий, Ухватова Екатерина, Соловьева Виктория
/лето 2020
https://www.behance.net/gallery/109120093/Restaurant-Ptychka