项目位于江西省景德镇市老城中心的龙缸弄,毗邻明清皇家专造御用瓷器的窑场遗址,和近年新建的御窑博物馆。这里不仅是景德镇陶瓷文化景观的重要组成部分,也沉淀着近千年的瓷业生活气息。半个世纪以前,窑屋、作坊、红店、担夫、商贩,勾勒着老弄的繁荣与嘈杂。随着现代生活方式的不断更迭,古老街弄想要重振活力,同样离不开商业经营的陪伴。
▼改造前:
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▼改造后:
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脱离了大都市经营场景,大小咖啡的实践来到这个古朴小城中的一座古宅——民国陶瓷美术家方云峰的故居“惜花轩”。新旧交替的景观之中,未来以北工作室受邀进行大小咖啡景德镇店的设计工作,以适应性再利用的视角,为现有的“剩余建筑”注入新的活力,推动人与场所间的互动与可持续发展,回应大小咖啡始终坚持着的热情、有机的品牌理念。
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景德镇的街区里弄,布局紧凑,古老宁静。住宅主要为天井式民居,建筑风格平实朴素,外观简洁明快。本次项目的原有建筑为独立的双层主屋,屋前屋后各有大小院子,整个院落从入口至厅堂,曾经历过不同时期的修缮。时间痕迹的偶然驻留,为老宅营造出独有的空间质感。厚重历史与岁月印迹,使未来以北首先明确的是对它的保护性策略——将最有年代感的木结构、老砖墙、窗花等完整地保留下来,仅对近年来因统一规划而加建的房屋与室内隔断,进行适度的改造更新。
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沿正门步入前院,加建房屋令院落空间逼仄,对视觉体验和主屋采光造成了一定干扰。团队决定只保留房屋的木结构部分,对轻质砖墙体进行拆除。“房子”转变为“亭子”的手法,为整个院落带来新层次的同时,提升了日常运营中的客座能力,增强了可步行性。靠近入口与弄堂的一侧,保留了部分室内空间,作为大小电台录制场所,也形成一个对外交互的场景。
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古宅的外在面貌尽可能完整保留后,进入新旧碰撞的室内空间。将大小咖啡的品牌调性,和老房子的原有肌理,进行有机结合,是一种新鲜且挑战的尝试。未来以北用简洁的几何形体,组织出主要的功能区域。一层局部的挑空设计迎来自然采光,打开上下楼层之间的视觉局限,创造更多互动。
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沿楼梯行至二层,可见更多木质结构,空间布局也围绕此展开。团队将座椅以不同的形式组合,排布于各区域,节奏松弛有度,结合南北两侧极好的视野条件,令落座客人目之所及皆是风景。在此基础上,大小咖啡蓝色的品牌主视觉图案,贯穿整个两层主屋,点亮轻松明快的空间氛围。
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太阳向西方沉落时,前院的石榴树就静静伫立着,伴随这个老宅,目睹天地明暗,岁月变迁。依树而绕的座位,吸引来往的人群,停留驻足,感受朴素的生命力。未来以北相信,经过时间洗礼的一砖一瓦都有自己的语言,现代语境下的交流与互动,能够与之碰撞出特有的空间花火。如同大小咖啡在此发生的故事一样,新鲜的蓝色进入这个院落,也将成为它历史的一部分。
▼轴测图:
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▼轴测分析图:
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▼平面图:
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项目空间信息:
- 空间名称:大小咖啡店
- 空间类型:餐饮空间、咖啡店、品牌咖啡厅
- 空间地址:江西省景德镇市陶阳里御窑景区龙缸弄9号-1
- 人均消费:40元/人
- 设计公司:未来以北工作室
- 设计团队:金波安、李泓臻、罗霜华、张敬一、陆亦奇、李晔莹
- 建筑面积:300平方米
- 空间主材:菠萝格木板、肌理漆、不锈钢、花岗岩
- 主要品牌:汇聚木业、艺术大师涂料、振阳石材有限公司
- 摄影版权:秦维
- 项目客户:大小咖啡&陶聚敞
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