制面工序之所以繁琐，是为了塑造口感；
挑选食材之所以考究，是为了致敬风味，
手作五谷，遵循面膳，或许是时代逆行的选择。
回归面条应该被期待的味道，
这是制面人的责任和心愿，
小鹭手功便是带着这样的心情诞生。
立足南方风味，
深研闽粤台D特的地域饮食文化和膳食营养搭配，
并结合当代新锐健康消费趋势，
满足你最挑剔的尝【鲜】欲。
带人重新认识南方重视食补膳养、
健康本味的款款私藏美食，
是小鹭手功的想要做的。
传承中华面食文化，
匠心研制中式健康面，
臻选地道食材，
融汇成一碗色香味、形意养的私房好面，
温暖陪伴你的每一餐。
大的来说，
中国的地大物博造就了面与面之间的和而不同；
再往细瞧，
家家户户的面条盛出来时都带着自个儿的“脾气”。
面条作为载体——
传达了地域的风味、
述说着季节的变换、
连结起人与人之间的情感。
