在2012年成功推出SLA沙拉吧后，该公司不断发展壮大，目前在荷兰拥有10个分店。从第11个位置开始，标准工作室的任务是为每个新店的内部创建新设计。起点是创建一个可识别的，灵活的设计，可以在多个位置执行，并自然地传达SLA身份。
在SLA中，制作沙拉的仪式是商店的核心要素。因此，用新鲜食材制作食物的沙拉柜形成了空间的核心。沙拉制成后，顾客可以将其带到商店的几个座位安排之一。这些空间的设计旨在满足不同的客户：从寻找快餐的人到寻找私密角落和用餐的夫妇。
由于食物是每个商店的中心，SLA沙拉吧本身总是位于城市的中心位置。社交，多元化和平静，这个空间旨在将不同的人聚集在一起，远离繁忙的城市。木制鱼鳍形成了沙拉吧的核心结构，定义了柜台的位置和形状，同时也组织了整个空间。明确定义的地方共存，可以提供从快速咖啡站到观看自行车流过的所有内容，到2人摊位的亲密小吃，以及在公共餐桌上与朋友一起吃饭。虽然这些区域在坐着时是亲密的，但是站在空间是开放的，区域和谐地融合在一起，结合了特色的SLA元素，如植物，苔藓和六角形绿色瓷砖。
SLA Amstelveenseweg也很特别，因为它有一个展示厨房，可以作为开放实验室，用于创建未来的食谱。它还将为烹饪车间提供空间，并可通过4个醒目的枢轴门轻松关闭该区域。最后但并非最不重要的是，一个定制的办公室被设计在空间的后面，使SLA Amstelveenseweg成为SLA家族的核心。
平面图：
项目空间信息：
- 空间名称：SLA沙拉轻食餐厅
- 空间类型：餐饮空间、品牌餐厅、快餐店、沙拉餐厅
- 空间地址：荷兰 阿姆斯特丹
- 设计公司：Standard Studio
- 空间面积：275平方米
- 空间主材：混凝土自流平、桦木板、瓷砖、压纹玻璃、玻璃、涂料
- 空间摄影：Wouter van der Sar
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