ANGELOT是一家位于杭州下沙的甜品店，原始的场地情况很单调并且具有很多不利现状，入口位置有地下室风口遮挡住了将近1/3的入口展示宽度，店铺的门头内凹，因此从侧面看展示面被建筑外立面的石材造型遮挡住很多，场地内部虽然是正面的落地窗，但窗外景色效果并不吸引人。
▽项目场地原貌：
在设计的时候设计师不想仅仅是对这些不利条件进行隐藏，而希望能够用一个想法将场地现状利用串联起来 —— 逐渐展开的仪式感空间。在平面布置时，我们利用门头的风口形成了一个弧形入口路线，店铺门设置于弧线入口的尾端，进入店铺首先是纵向的点餐区和展示区，客人穿越这个区域时，会感受到内部最重要的空间用餐区逐渐展开在自己眼前。
沿用这种逐渐展开的空间处理方式，在店铺门头处理上，我们利用本是劣势的建筑外立面造型石材形成了对店铺门头的框景。门头全部使用弧面定制瓷砖，弧形入口路线仿佛是从门头推开的一条小径，柔和地引导客人进入室内。
在剖面处理上，我们也设置了三种不同的高差。入口区域高度最低，进入点餐区后高度增加，并在最终的用餐区净高最高，同时用餐区整体抬高，加剧了进入空间之前的仪式感。这种感受就仿佛穿过一条小路进入秘密花园, 通过暗示和引导将空间逐步展现给客人。
在用餐区，我们沿用了弧形元素，用曲面定制GRC软化了两侧墙体，半透明窗帘遮挡住室外景色，4棵柠檬树将室外环境带入室内，形成了一个柔软私密的用餐空间。用餐空间作为整个空间流线的高潮和结尾，没有景观，只感受到光和材质，柔软的光线轻轻触碰曲面墙体，形成褶皱布料一般的材质感受，柠檬树限定并模糊的分隔了不同的餐位，整个空间凝固了一种平静和温柔的氛围。
平、剖面图：
项目空间信息：
- 空间名称：ANGELOT法式甜品店
- 空间类型：餐饮空间、甜品店、网红甜品店
- 空间地址：杭州市江干区下沙金沙大道279号
- 设计公司：SAY ARCHITECTS
- 主持设计：张岩、单嘉男
- 设计团队：管晗羽、杭升、梁仕秋、孙紫益
- 施工单位：杭州齐天装饰工程有限公司
- 空间面积：150平方米
- 空间主材：弧面定制瓷砖、水磨石、石灰华（洞石）、GRC、肌理涂料
- 皮具五金：成田手作
- 空间摄影：张昊
卓美设计（zhuomei）
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