设计师旨在以极简主义风格捕捉烘焙食品融化的质感，将DOMINIQUE ANSEL的當文歷餅店打造成一处画廊。墙壁和天花板仿佛蛋糕一样可剥落或切下，在内部空间营造出一个个流动时刻。
▼店铺外观
为了呼应烘焙中鸡蛋变成蛋糕的重要瞬间，在通高的空间中，设计师将天花板的一角剥开，一滴蛋黄由此滴落。
▼室内空间
渐变色玻璃箱体组合成的面包柜台犹如一件艺术品，沿着店面纵深拉长。柜台对面，一张长椅沿墙伸展，仿佛是墙体切下的一部分。
▼渐变色玻璃打造的面包柜台
▼墙上“切下”的长椅
▼纵向伸展的用餐区
用餐区上方，一条丝带般的灯线在甜品店的整个长度内蜿蜒。
▼内部用餐区
▼丝带般的灯线在上方蜿蜒
▼店铺后门
▼细部
项目空间信息：
- 空间名称：當文歷餅店
- 空间类型：商业空间、甜品店、面包店
- 空间地址：香港特别行政区中环皇后大道中80号H Queen’s地下2号铺
- 人均消费：45元/人
- 设计公司：NCDA
- 空间主材：渐变玻璃、渐变壁纸、玻璃、水泥、涂料、LED线性灯
- 摄影版权：HDP Photography
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