福克斯市场食品厅为温尼伯最重要、最受欢迎的公共空间之一注入了新的生命。市场作为城市的起居室，是人们与朋友和亲人聚在一起放松的地方。设计的目的是将老化的室内重新设计成一个现代化的餐厅和活动空间。
在开发设计时，支持公共空间的不断发展的功能和站点丰富的历史是非常重要的。数百年来，叉子一直是一个聚集和贸易的地方。从十九世纪末开始，这个地方就被用作铁路场。如今市场上形成的两座砖瓦结构，曾经是货车和客车修理的机器商店，后来则是铁路公司的马厩。20世纪80年代末，建造了一个中庭空间，将这两座历史建筑连接起来，建造了叉子市场大楼，建立了一个购物和餐饮目的地。
叉子的工业历史启发了室内设计的方向。原始钢，手工锻造铁匠作品和天然木材详图都被用来加强历史建筑的特性。一个裸露的钢结构延伸到工艺啤酒和葡萄酒亭，由暴露的C通道和弯曲的I-横梁组成，受到加拿大铁路历史的建筑语言的启发。它由当地铁匠精心设计的手工锻造钢，引用了一种传统的工业工艺。现有的泰尔结构被漆成深灰色，增加了新的照明，以增强原有的稳定建筑的特性和材料。前马厩，作为食品亭，配备了新的瓦片和钢前柜台，一致的标志，以及灵活多样的设备，以适应各种食品和饮料供应商。带有钢底座和摆动圆形座椅的新桌子反映工厂工厂长凳，进一步涉及叉作为世纪工业的转折点。
设计的目的是增强叉市场中央法院的社区意识。带有铰链落叶的小木桌可以转换成一个80人的收割机，这样就可以进行大规模的公共聚会。拱形结构与柜台座位和软垫宴会决定了大厅的边缘，创造了更多亲密的座位区域在更大的空间。悬挂在上面的大型金属鼓吊坠与发光的LED灯泡提供了视觉温暖，进一步定义了聚集空间。
福克斯在其悠久的历史中一直充当着聚会和商业的空间。我们希望，经过更新的餐厅将为太空注入新的能量，帮助这一传统延续到未来。
Firm Number TEN Architectural Group
Type Commercial › Retail Hospitality + Sport › Bar/Nightclub Restaurant
STATUS Built
YEAR 2016
SIZE 10,000 sqft – 25,000 sqft
BUDGET $1M – 5M
Photos Laurie Brand, Mike Pratt, Erin Riediger
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