“c’era una volta il cine teatro calabresi… e adesso c’è La Biglietteria Bistrot. la scalinata che nell’âge d’or si saliva per andare al bar del cinema, oggi conduce al bistrot nato da un’idea di due brillanti chef, luca bevere e sabrina tuzi. lui tornato in Riviera dopo avere girato il mondo a confezionare pietanze internazionali, lei ha messo le radici a san benedetto dopo avere collaborato con carlo cracco e dopo la partecipazione a masterchef italia.” il progetto vuole tracciare la memoria storica di una parte importate della città, il cinema, dalla scelta dei colori fino alla comunicazione “passando” dalla porta dell’ala est dalla quale si accedeva al botteghino. un ambiente all’apparenza povero fatto di legno e mattoni che ripropongono le tecniche di lavorazione artigianali proprie della terracotta, basamento imponente del bancone sul quale mangiare assaporando gusti e composizioni di piatti locali e internazionali.
