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伦敦设计工作室本机

吴收藏包括五个茶具,最初是在伦敦工艺周期间举办的展览。

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该工作室设计了一种茶艺体验,通过将五块黏土与五片不同的叶子搭配在一起,展示台湾最著名的乌龙茶品种。茶通常是在小的,无釉茶壶中酿造的,随着时间的推移,这种茶壶可以改善饮料的风味,因为多孔的黏土会被茶调味。

“在微观层面上,粘土表面粗糙而不平整,里面夹着空气和茶叶,”本地人解释道。

每种黏土的质地都不一样,孔隙度也会进一步改变口味。

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工作室试验了不同的粘土,以及水的矿物含量,茶壶的形状,以及酿造时间和温度,为五种不同的茶创造匹配。一旦配对,每只茶壶都会被“调味”,以确保持续的酿造。

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浅色黏土与花香和果香茶搭配,以保持其细腻的层次,而更成熟的乌龙茶则配以较重的黏土,以“平滑和饱满其圆润的味道”。

台湾高山乌龙独特的乳白色回味与传统的梨形茶壶搭配,茶壶由红色多孔粘土制成。

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格林说:“茶和粘土的配对就像泡茶一样,在传统技术和个人偏好之间存在平衡。”“对吴先生来说,我们的重点是把注意力集中在每一个乌龙队的自然和独特的味道队列上,而不是加强它们。”

吴的主题,也就是普通话中的“五”,延伸到了梅菲尔赫里克画廊的周边展览中,其中包括一个仅能容纳五位客人的茶馆。这一空间被装饰成静谧的颜色、木板板和架子,以及放置在木制柱子上的像瓮一样的罐子。

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“我们的主要目标之一是以更现代、更有亲和力、更有吸引力的方式展示台湾传统茶文化,”创建了本地人的格林补充道。

该工作室于2014在伦敦开设了一家商店,展示来自日本和台湾的经典和现代设计,后来又扩展到推出了自己的家具和餐具系列。

中国品牌Defront还对传统茶文化进行了当代的颠覆,将针对年轻一代的茶服务减少到最低限度。