设计师：Biasol项目：Clerkenwell研磨-餐厅和鸡尾酒酒吧位置：Clerkenwell，英国伦敦摄影：Paul Winch-Furness
19世纪70年代仓库的丰富遗产建筑是我们第八次与考恩合作的背景。该项目位于伦敦即将到来的克莱肯威尔社区的主要位置，同时也是伦敦一些新一代餐厅的所在地。
对于研磨队来说，这个项目代表了他们业务发展的下一步，标志着他们从成功的咖啡和鸡尾酒场馆过渡到一个全面的餐厅和鸡尾酒吧。从设计的角度来看，这意味着重新定义我们为其他地方开发的视觉语言，为他们打造一个新的旗舰品牌，为他们未来的场馆设定方向–这是对当代英国餐饮体验的一种新的动态体验。
这座建筑是一座修复过的二级文物仓库，曾经属于彩色商人托马斯·马贝(ThomasMabe)。在其复杂图案的砖和兵马俑正面，我们试图创造一个生动的色彩，但优雅的内部将与建筑形成对比，同时尊重其遗产。
会场横跨两层，占地260平方米，有四个不同的区域–在地下，主餐厅可容纳60名就餐者，设有鸡尾酒吧和私人餐厅，而地下室则有一个更亲密的酒吧和夜景，旁边还有开放式厨房和设施。
该项目的材料调色板汇集了来自丹麦、印度、美国和澳大利亚等地的定制设计元素和产品。在主餐厅里，一款深蓝色天鹅绒长毛绒包在墙上，下面是印有雪佛龙图案的海军蓝木板板。细长的黄铜灯和磨损漂亮的木地板与建筑物的历史相呼应，而在头顶上，有角的椭圆形镜子在餐车群之间产生了意想不到的联系。家具轻盈典雅-大理石桌面的圆圈，方形和长方形配置与纤细的蕨类植物生活椅子软垫在昏暗的粉红色天鹅绒。
在入口旁边，休闲就餐区的特色是第二个班格装饰–用红色的天鹅绒做软垫–它朝主酒吧看，酒吧上铺着人字形图案的卡拉拉大理石瓷砖。在酒吧后面，陈列架继续着黄铜的主题。与之相对的是，多伦多纹身艺术家CurtMontgomery的霓虹灯艺术品是一个有趣的补充。一个关键的挑战是开放内部，所以我们在现有的建筑规划范围内工作，并从战略上拆除墙壁，使之成为两个相互连接的区域。
楼下，材料调色板继续在亲密鸡尾酒酒吧。我们想给空间一个轻松，女性的氛围，微妙的材料和精细解决的调色板。围绕一个酒吧，顶部有凉爽的佛得角瓜地马拉大理石，空间配备了细线家具-高和低大理石桌，和黄铜腿凳和雕塑古巴甲虫椅子包裹在浅粉红毡。雪佛龙木镶板重新出现，这一次在一个丰富的绿色上面的天鹅绒天鹅绒板式。沿着酒吧，柜台顶部灯泡与球茎，几乎复古形式创建一个喜怒无常的照明方案，完美的深夜和好时光。
在我们与研研团队的八次合作中，我们已经进化出了品牌，让每个项目都有一个独特的特性。在这里，这些设计元素聚集在一起，形成一个时尚的新旗舰，庆祝品牌的个性。
