《和宴雅舍》土菜馆

项目名称：和宴雅舍—土菜馆

项目地址：贵阳市汇金国际商业广场

空间面积：320㎡

空间类型：商场/ 餐饮/ 复古怀旧

主要材质：乳胶漆拉毛、青石板、青砖、干竹、原木

设计说明：本案位于贵阳市商业中心—紫林庵汇金国际商业广场内，商场共八层，一至四层为乐购区主要销售服饰首饰，五、六层为餐饮集中区，七、八层为影院、健身房KTV娱乐区。本案位置在六层自动扶梯正对面，总体呈不规则形状。并且在本案区域内含有公共设施，需要预留相应的操作空间，并且商场方面不允许做封闭式店面，为了迎合商场条件进行整体布局及设计。

与甲方细致沟通后决定采用农家院落的方式进行设计走向，门头处利用了四颗圆形整木立柱，茅草屋檐做主通道，一面乳胶漆拉毛处理的LOGO墙面，另一面为菜品更新情况木板墙。一侧设立等候区，此等候区有两个功能，长椅进行了加宽处理，方便提供逛商城的消费者从外面坐下休息，也为餐厅的食客提供等候服务。

雅座区为抬高方式，属于餐厅的视野最佳处，四周三面镂空吊挂竹制窗帘，如有人多的情况可以进行长桌宴，放低竹帘增加私密性。顶面采用原竹吊顶，提升就餐的休闲自然氛围。

因为考虑七层为电影院，后期食客可能会存在用餐后转至楼上观影，因此设立一组卡座区，提供人员数量少的就餐情况，而且也相对独立增强私密性。大厅以散台为主，顶面喷黑处理，悬挂长线吊灯。考虑营业性质的多样化，所以增设两个半封闭式包房。

本案将质朴的农村乡野气息元素涌入，为了让都市打拼者放松心情愉悦就餐，也许你看一束麦穗会想起小时候在田间奔跑，也许一个斗笠会让你回忆捉鱼戏水，农民的质朴让都市人回归本性。