项目名称：加拿大Le Cathcart啤酒花园美食城
位置：加拿大
设计公司：MenkèsShooner Dagenais LeTourneux Architectes、Sid Lee建筑
该项目由建筑事务所Sid Lee Architecture和A5 Hospitality负责构思和设计，由Sid Lee Architecture和MenkèsShooner Dagenais LeTourneux Architectes负责施工。Le Cathcart啤酒花园美食城已于近日正式对外开放。具体而言，Projet Nouveau Centre项目由IvanhoéCambridge发起，致力于推进蒙特利尔市中心地带的建设。而Ville Marie滨海广场的振兴计划则是将该广场作为主要的城市聚集地进行建设，从而使蒙特利尔能够有足够的基础和实力与其他大都市平分秋色。Le Cathcart Restaurants et Biergarten的团队很高兴宣布其美食广场正式开放。IvanhoéCambridge项目由Sid Lee Architecture和A5 Hospitality构思，由Sid Lee Architecture和MenkèsShooner Dagenais LeTourneux Architectes在财团中执行。
Ville Marie滨海广场的复兴是IvanhoéCambridge对蒙特利尔市中心的愿景Projet Nouveau中心的一部分。振兴计划旨在将维莱玛丽广场（Place Ville Marie）定位为主要的城市聚集地，与其他大都市的城市相抗衡。“如今看来，20世纪80年代的建筑改造已经有些过时了，因此业主希望我们能够设计出一个概念新颖的美食城，”建筑事务所Sid Lee Architecture的建筑师兼高级合伙人Jean Pelland这样。 “我们从历史的角度对基地进行了研究，对空间内部重构的部分现代主义元素进行了改造，以实现建筑与功能之间的平衡。”在Le Cathcart美食城的设计中，建筑师以花园的概念为基础，创造出一个全新的空间。美食城面积高达35,000英尺，朝城市开放，打造出一种无休的，欢乐明亮的，说，这个位于城市最短暂的地段的啤酒花园美食城从环境上完美地呼应了蒙特利尔极具活力的的城市街道。
“在Ville Marie广场这样一个蒙特利尔市中心的标志性地带上做项目意味着一个巨大的责任：因为这里每天都会有成千上万的人来来往往，这就要求我们必须设计出一个能够符合人流需求的生活环境，”建筑事务所MenkèsShooner Dagenais LeTourneux Architectes的建筑师兼高级合伙人Yves Dagenais这样的建筑物。“通过与城市活动建立直接的联系，该美食城采取了应对上述挑战的能力。“在1980年代进行的装修已经过时，业主希望采用一种新的方法，” Sid Lee Architecture的建筑师兼高级合伙人Jean Pelland解释说。“从历史的角度对它进行研究之后，我们实际上回滚了该计划的一些现代主义元素，以便在体系结构和可用性之间实现功能上的平衡。”Le Cathcart秉承着花园的精神，提供了一个新的35,000平方英尺的空间，该空间通向城市，为全年提供喜庆，明亮和温馨的环境。Le Cathcart Restaurants et Biergarten是城市最繁忙路线和夏季露台中心的热闹城市广场，呼应蒙特利尔街道的活力。
MenkèsShooner Dagenais LeTourneux Architectes的建筑师兼高级合伙人Yves Dagenais解释说：“在蒙特利尔市中心为Place Ville Marie这样的标志性建筑实现一个项目承担着巨大的责任：创造一个每天都有成千上万人参观的生活环境。” “通过与城市活动建立直接联系，已实施的体系结构响应使应对这一挑战成为可能。”本项目的重点是如何将充满活力的城市街道和维尔玛丽滨海广场的交通人流约会Le Cathcart美食城迷人的内部庭院中去。为了解决这一问题，建筑师重新设想了滨海大道与建筑入口的关系，通过连接串联走道空间，在美食城室内建立了与蒙特利尔城市规划相同的空间布局策略。美食城内部设有两个下沉中庭，一个室内花园，以及一个宽阔的开放式布局空间。该开放这种玻璃屋顶由18根玻璃横梁支撑，相邻极佳，从而将将室内环境与周围的城市景观无缝衔接起来，更加合理的提供者提供了一览无余的皇家山（皇家山）自然景色。值得一提的是，该毗邻空间是北美地区内部同类玻璃空间中规模最大的结构之一，无论是白天还是夜晚，都拥有丰富的自然光线。
该项目的重点是将充满活力的城市街道和Place Ville Marie滨海艺术中心的交通连接到Le Cathcart的室内庭院，以吸引公众进入后者的诱人环境。重新设计了滨海艺术中心，入口和连接走廊后，Le Cathcart的室内设计采用了相同的城市规划策略。结果是从外部吸引游客，发现了两个下沉的庭院，一个室内花园以及一个玻璃亭子下方的广阔开放空间。由18根玻璃横梁支撑的16英尺高品质玻璃板条天花板具有非凡的透明度，可与周围的城市景观无缝连接，并享有北部的皇家山的一览无余。
加拿大Le Cathcart啤酒花园美食城室内实景图
